На контроле – аппетит, вкус и качество еды

«Общественный контроль» подвёл итоги работы за прошлый год. Основная задача комиссии – проверка питания в образовательных и дошкольных учреждениях района.

С каждым годом питание  детей  улучшается, тем не менее  есть вопросы,  на которые родительская общественность старается реагировать и решать  вместе со специалистами управления образования.

За четыре месяца учебного года комиссия проверила семь школьных столовых. В сентябре побывала в школах № 1 и 2. В октябре  – в шаманской школе № 12 и  №  124 в селе Подкаменная.

В шаманской школе обучаются 187 человек, из них семь учеников с ОВЗ. Все дети питаются  в школьной столовой по графику. Обеденный зал рассчитан на 60 посадочных мест. По словам директора Ларисы Буяновой, в школе заменена посуда, появились новые сушилки.

В  подкаменской школе обучаются   87  учеников, из них 74 школьника получают питание в школьной столовой. Четверо  ребят из-за ограничений по здоровью находятся на домашнем обучении  и получают компенсацию за питание.

«Общественный контроль» встретили радушно. Пообщались с  работниками столовой и заместителем директора школы по хозяйственным вопросам Юлией Осиповой, которая рассказала, что меню разнообразное, продукты свежие, в столовой чисто и опрятно.

В ноябре побывали в школе № 4. Это одна из самых больших школ района, где обучаются 1 500 школьников, около тысячи из них  питаются в столовой. Недавно  приобрели  два новых холодильника, набрали новый состав поваров. Проверяющие ознакомилась с меню, блюдами, санитарным состоянием кухни и обеденного зала, сервировкой столов. Поинтересовались, едят дети с аппетитом или нет, что им больше всего понравилось.

19 декабря комиссия побывала в введенской школе № 11 и баклашинской школе.

В введенской школе обучаются 342 школьников, питанием охвачены все дети. Столовая рассчитана на 50 посадочных мест, работает  мармитная линия.

– Закуплена новая посуда, тарелки, кружки, приобретены новые шторы, – пояснила директор Ирина Галушкина.

В баклашинской школе обучаются около 600 учеников, зал рассчитан на 60 посадочных мест,  все дети  получают  бесплатное питание.

Представители комиссии «Общественный контроль» в каждой школе дегустируют блюда школьных обедов. Все  пожелания и рекомендации комиссии  доведены до руководителей образовательных учреждений.

Комиссия «Общественный  контроль» формируется в основном из родителей  учеников. Это Ирина Парфёнова  и Наталья Шарипова (родители учеников школы № 2), Владимир Шмелёв (школа № 4),  Мария Волосач  (школа № 6), Светлана Филиппова (гимназия), Анна Деринг (школа № 4), Кристина Улыбина (школа № 7) и главный специалист  по вопросам питания управления образования Татьяна Смирнова.

В целях совершенствования организации питания обучающихся, распространения лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях, повышения профессионального мастерства поваров, во втором полугодии 2023 года  управление образования  района организовало работу по  участию  наших поваров  в  III региональном конкурсе среди поваров школьных столовых “Лучший школьный повар Приангарья – 2023”.

В конкурсных состязаниях приняли участие трое наших поваров:  Нина Охрименко (школа № 7),  Кристина Верхорубова (школа № 11),  Наталья Котова (НШДС  № 10). По результатам  конкурса все повара получили документы о повышении квалификации, а  Нина Охрименко и Кристина  Верхорубова   вошли в  пятёрку лучших поваров Иркутской области, при этом Нина  заняла  третье  почётное место.

Директор школы № 7  Наталья Елизова и один из лучших поваров Иркутской области  Нина Охрименко

От имени членов комиссии  хочу поблагодарить всех работников школьных столовых  за труд, внимание и заботу о  здоровом питании  наших детей. И конечно, пожелать хорошего здоровья,  вдохновения и успехов.

Олег БОРОВИКОВ,

председатель комиссии «Общественный  контроль»